Món ngon mỗi ngày

Kê gà - món ăn và bài thuốc quý

Kê gà là một trong bốn tứ vị “đại tráng dương” (ngọc kê, cá chạch, ba ba và chim sẻ) được dùng trong Đông y. Kê gà chứa một lượng lớn hormone giới tính, lại có nhiều protein và lipid, là nguồn dinh dưỡng quý giá cho những trường hợp: Yếu sinh lý, Tinh trùng yếu, Đau lưng, nhức mỏi, thận yếu hay tiểu tiện, Liệt dương, Di tinh.

Kê gà hấp lá hẹ - món ăn bài thuốc quý

Kê gà hấp lá hẹ là món ăn được nhiều người áp dụng để tăng cường sinh lý nam giới. Cả kê gà và lá hẹ đều có khả năng kích thích sản sinh nội tiết tố nam.

Nguyên liệu chế biến :

  • 4 – 8 tinh hoàn gà
  • 1 bó lá hẹ

Cách làm:

  • Ngọc kê gà rửa sạch, rửa nhẹ cẩn thận kẻo vỡ. Ướp kê gà với chút gia vị. Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ như hành lá.

 

  • Cho kê gà vào nồi, thêm lá hẹ và chút nước đun khoảng 30 phút – 1 tiếng cho lá hẹ ngấm vào ngọc kê gà. Lúc này, kê gà nở bung ra nhìn rất đẹp mà ăn cũng rất ngon.

Ngoài kê gà hấp lá hẹ, nhiều người còn xào kê gà với lá hẹ hay ngâm kê gà với rượu để tăng sức mạnh giường chiếu.

Kê gà xào lá hẹ: 100gr kê gà xào cùng 100gr lá hẹ, ăn nóng.

Kê gà ướp rượu: 1 cặp kê gà ngâm vào rượu trong 3 giờ. Sau đó đặt lên miếng ngói, nướng chín vàng, chấm với tương ớt, uống kèm chút rượu.

Kê gà ngâm rượu: 500gr kê gà ngâm với 600ml rượu 40 độ khoảng 10 ngày. Lấy rượu ra uống, mỗi lần 20ml, uống liền 30 ngày sẽ có tác dụng.

Cháo kê gà : 1 kg hạt kê gà hầm với cháo thịt heo, ăn hàng ngày

Trên đây là những món ăn về kê gà được nhà hàng 48+ chia sẻ cho quý khách, để thưởng thức những món ăn hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt bàn .

Về chúng tôi

Nhà Hàng 48+

Như một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Việt, các món ăn chế biến từ gà luôn xuất hiện trong mọi mâm cỗ ngày giỗ, ngày tết, tiệc cưới hỏi hay chỉ đơn giản là trong các bữa cơm gia đình. Xuất phát từ mong muốn phục vụ các món ăn bổ dưỡng với hương vị gà ta truyền thống. Nhà Hàng 48+ đã ra đời và dần khẳng định thương hiệu trong lòng thực khách gần xa.

logo

Giờ mở cửa

Thứ 2 đến chủ nhật

08h00 - 22h00

logo

Đặt bàn

Hệ thống đặt bàn trực tuyến

logo

Bản đồ

Chỉ dẫn đường tới nhà hàng