Món ngon mỗi ngày

Đùi lợn nướng 48+, thơm thịt giòn da, ăn là đã!

          

          

Nhắc đến đùi lợn nghe có vẻ lạ tai, nhưng gọi bằng 2 chữ “chân giò” thì ai cũng biết. Tưởng chừng món quen ăn nhiều không có gì hấp dẫn, nhưng đùi lợn nướng 48+ vẫn giữ được sự quyến rũ của mình trên bàn tiệc nhờ sự cầu kỳ trong khâu chế biến.

Với công thức đặc biệt của nghệ nhân 48+, thịt đùi lợn được sơ chế sạch mùi hoi, ướp gia vị dân tộc bí truyền rồi bó lạt tre thật chắc. Việc bó lạt tre là cực kỳ quan trọng giúp cho lớp da bì khô ráo, nhưng thịt bên trong vẫn mềm, chắc, mọng nước, thấm đều hương liệu. Khi thịt đã đạt đến độ ngon hoàn hảo, đầu bếp sẽ quay đùi lợn trực tiếp trên than hồng, phết mật ong cho bóng giòn, vàng ruộm.

          

Chiếc đùi lợn chín tới lập tức được rút xương, cắt góc vuông vức, bày lên đĩa mang ra phục vụ thực khách. Miếng thịt nóng hổi, thơm mềm, da giòn rụm chấm kèm tương ớt dân tộc hay mắm tỏi chua ngọt ôi ngon tuyệt vời, ngửi là thèm, ăn là đã!

Nếu đến với nhà hàng 48+ lần đầu và phân vân không biết chọn món gì, sao quý khách không thử thưởng thức “đùi lợn nướng”? 48+ tin rằng, món ăn quen mà lạ này sẽ mang đến trải nghiệm tuyệt vời nhất cho thượng đế của chúng tôi.

          

Về chúng tôi

Nhà Hàng 48+

Như một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Việt, các món ăn chế biến từ gà luôn xuất hiện trong mọi mâm cỗ ngày giỗ, ngày tết, tiệc cưới hỏi hay chỉ đơn giản là trong các bữa cơm gia đình. Xuất phát từ mong muốn phục vụ các món ăn bổ dưỡng với hương vị gà ta truyền thống. Nhà Hàng 48+ đã ra đời và dần khẳng định thương hiệu trong lòng thực khách gần xa.

logo

Giờ mở cửa

Thứ 2 đến chủ nhật

08h00 - 22h00

logo

Đặt bàn

Hệ thống đặt bàn trực tuyến

logo

Bản đồ

Chỉ dẫn đường tới nhà hàng